Vuelta a los orígenes
La Trastienda Gastro Taberna en Zaragoza es el resultado del sueño de Jorge Laborda. Tras viajar por el mundo y vivir diferentes experiencias culinarias, decidió volver a su ciudad natal para plasmar su pasión por la cocina en un proyecto propio: su taberna gastronómica.
La idea era clara: crear un espacio acogedor y familiar donde todo el mundo pudiera disfrutar de una cocina tradicional de calidad, inspirada en las recetas de la abuela pero siempre aportándoles un toque moderno, único y personal. Y así, tras mucho trabajo y esfuerzo, nació La Trastienda.
Jorge es la esencia del restaurante, y su cariño y dedicación se perciben en cada detalle de su Gastrobar en Zaragoza.
Mediodía de lunes a viernes
Plato tradicional del día
Plato tradicional del día con bebida y postre casero incluidos
Restaurante de Cocina Tradicional
Las recetas de la abuela con un toque actual y un trato cercano
Nuestra cocina se inspira en las recetas de la abuela, pero con un toque actual que le da un sabor inconfundible.
En nuestra Gastro Taberna en Zaragoza encontrarás un trato cercano y familiar, porque queremos que te sientas como en casa.
Nos gusta mimar a nuestros clientes con platos tradicionales cuidadosamente preparados y presentados con mucho cariño.
Si buscas un restaurante de comida casera en el centro de Zaragoza, ven a probar nuestras creaciones; son tan variadas y te gustarán tanto que repetirás. Las reseñas de nuestros clientes nos avalan. ¡Te esperamos!
