Platos Tradicionales

Aquí puedes ver los Platos Tradicionales que preparamos con mucho mimo en la Gastro Taberna La Trastienda, ya sean Tapas, Raciones o Postres Caseros. Elige los que más te apetezcan y ven a disfrutarlos a nuestro restaurante en el centro de Zaragoza. Y de lunes a viernes al mediodía, dispones de un menú de Plato del Día con bebida y postre casero incluidos.

Tapas

Nuestra opción más informal para disfrutar en la barra o en la mesa de nuestros platos tradicionales. Los mejores momentos se viven en pequeñas dosis y nuestras tapas son la prueba de ello.

Raciones

En nuestro restaurante en Zaragoza encontrarás una amplia variedad de raciones preparadas con los mejores ingredientes y mucho cariño, para que puedas disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en compañía de tus seres queridos.

Postres caseros

Te invitamos a probar nuestros postres caseros elaborados con recetas familiares que han pasado de generación en generación. ¿Endulzamos tu día?

10,50 €

Mediodía de lunes a viernes

Plato tradicional del día

Plato del día con bebida y postre casero incluidos

Platos Tradicionales

Tapas

Croquetas

Gratinado de penca de acelga rellena de boletus y gambas

Canelón de longaniza

Albóndiga en salsa de almendras

Brocheta de langostinos

Palomica de ensaladilla

Volcán de morcilla

Pimiento relleno de bacalao

Raciones

Ensalada de pollo escabechado a la mostaza

Ensalada de tomate rosa y caballa sobre cebolla dulce con vinagreta de olivada

Ensalada de pato con vinagreta de frutos rojos

Alcachofas salteadas con jamón y foie

Huevos rotos sobre fondo marinero

Chipirones encebollados

Bacalao ajoarriero

Oreja frita

Carrillera guisada al vino tinto

TrastiBurger

Dados de solomillo al curry

Ternasco guisado a la pastora

Pollo salteado con verduras

Entrecot a la plancha (250 gr)

Postres caseros

Bizcocho de zanahoria con cremoso de queso

Tarta de chocolate

Tarta de queso

Flan de huevo

Trufas de chocolate

Tiramisú

Cremoso de limón

Plato tradicional del día