Platos Tradicionales

Aquí puedes ver los Platos Tradicionales que preparamos con mucho mimo en la Gastro Taberna La Trastienda, ya sean Tapas, Raciones o Postres Caseros. Elige los que más te apetezcan y ven a disfrutarlos a nuestro restaurante en el centro de Zaragoza. Y de lunes a viernes al mediodía, dispones de un menú de Plato del Día con bebida y postre casero incluidos.

Tapas

Nuestra opción más informal para disfrutar en la barra o en la mesa de nuestros platos tradicionales. Los mejores momentos se viven en pequeñas dosis y nuestras tapas son la prueba de ello.

Platito con croquetas caseras

Croquetas

Ajoarriero / Carrillera / Chipirones en su tinta / Pisto
2,20 €

Gratinado de penca de acelga con gambas

Gratinado de penca de acelga rellena de boletus y gambas

3,20 €

Canelón de longaniza

Canelón de longaniza

2,20 €

Albóndigas en salsa de almendras

Albóndiga en salsa de almendras

2,20 €

Brocheta de langostinos con salsa

Brocheta de langostinos

4,00 €

Palomicas de ensaladilla

Palomica de ensaladilla

3,00 €

Platos tradicionales: volcán de morcilla

Volcán de morcilla

6,00 €

Pimiento relleno de bacalao

Pimiento relleno de bacalao

2,20 €

Raciones

En nuestro restaurante en Zaragoza encontrarás una amplia variedad de raciones preparadas con los mejores ingredientes y mucho cariño, para que puedas disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en compañía de tus seres queridos.

Ensalada de pollo escabechado

Ensalada de pollo escabechado a la mostaza

13,50 €

Ensalada de tomate rosa

Ensalada de tomate rosa y caballa sobre cebolla dulce con vinagreta de olivada

13,50 €

Ensalada de pato

Ensalada de pato con vinagreta de frutos rojos

13,80 €

Alcachofas salteadas con jamón y foei

Alcachofas salteadas con jamón y foie

13,50 €

Huevos rotos sobre fondo marinero

Huevos rotos sobre fondo marinero

13,90 €

Chipirones encebollados

Chipirones encebollados

13,30 €

Bacalao ajoarriero

Bacalao ajoarriero

12,00 €

Oreja frita

Oreja frita

11,50€

Carrillera al vino

Carrillera guisada al vino tinto

13,00 €

Hamburguesa Trastiburger

TrastiBurger

10,50 €

Dados de solomillo al curry

10,30 €

Ternasco guisado a la pastora

13,80 €

Pollo salteado con verduras

10,30 €

Entrecot a la plancha (250 gr)

14,00 €

Postres caseros

Te invitamos a probar nuestros postres caseros elaborados con recetas familiares que han pasado de generación en generación. ¿Endulzamos tu día?

Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria con cremoso de queso

4,50 €

Tarta de chocolate

Tarta de chocolate

5,10 €

Tarta de queso

Tarta de queso

5,10 €

Flan de huevo

Flan de huevo

4,50 €

Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

4,40 €

Tiramisú

Tiramisú

5,70 €

Cremoso de limón

Cremoso de limón

4,00 €

10,50 €

Mediodía de lunes a viernes

Plato tradicional del día

Plato del día con bebida y postre casero incluidos